1、什么是安化黑茶 ?
答：干茶叶(初制毛茶)色泽乌黑，称为“黑茶”，中国的“黑茶”一词源自安化，所以称为“安化黑荼”。
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2、安化黑茶有哪些系列产品?
答：安化黑茶系列产品有：三砖（花砖茶、黑砖茶、茯砖茶）；三尖（天尖茶、贡尖茶、生尖茶）；花卷茶即安化千两茶。
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3、花砖、黑砖、茯砖有什么区别？
答：均属黑茶。同档次的“三砖”，历史上花砖、黑砖原料高于茯砖；花砖与黑砖相比，花砖是由花卷茶演变而来，四周 压有花纹，黑砖四周没有；茯砖有黑茶中独有的金花，茶砖比较疏松，保健功效比花砖、黑砖更好一些。
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4、喝黑茶会影响睡眠吗？
答：喝黑茶不会引起失眠。与绿茶、红茶相比，黑茶中咖啡碱含量明显降低，茶多糖、没食子酸等含量明显增加。所以，饮黑茶不会引起失眠。国内外研究均表明，黑茶具有明显安神效果。
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5、什么是“茯砖茶”？
答：茯砖茶是安化黑茶中的一个品种，为砖块形蒸压黑茶。因其早期只在伏天加工，故叫“伏茶”；又因其口感及药效似 土茯苓而被称为“茯茶”。
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6、安化黑茶中的“金花”有什么神秘之处？
答： ① 发花工艺神秘：被列入国家重要机密，早些年外国人偷窃其技术未果。
② 生长环境神秘：“金花”只有在安化独特的环境中才能正常的生长，其原因也引起了学术界的广泛争议。
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7、茯砖茶中黄色的点点，是不是长霉了？
答：不是长霉，而是“金花”，且越多越好。 “金花”是一种对人体有益的“益生菌—— 冠突散囊菌”，有“黄金铂金不如黑金”之说，其颗粒的大小会随着酵化而发生变化，茂盛的时候似“米兰”，萎缩时会变小，甚至 变成白色的小斑点，但不影响其品质。
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8、洗茶会不会洗掉“金花”？
答：会洗掉一小部分，快速洗茶1遍金花一般不易被洗掉，因为“金花”是着生在茶叶（含茶梗）上的。茗茯黑茶清洁化生产，通过QS认证，卫生，安全，也可以不用洗茶。
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9、茯砖茶的品质怎么辨别？
答：一看金花：越多越好，茶好金花开，花多茶质好；二看外形：同一年份的茯砖，砖面越平整越好；三看内质：汤色越红亮，不浑浊、菌花香越浓、滋味越醇，茶品越好；四看年份：同一质量等级的茯砖，年份越久，其品质、口感、功效越好。
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10、什么是千两茶？
答：顾名思义就是一千两重即31.25kg。古秤16两为1斤，千两茶由此而得名
千两茶是安化黑茶中独具特色的一个茶品，茶品单件最重，被誉为“世界茶王”，工艺独特神秘，功效神奇，与安化茯砖茶一样，是安化黑茶中的上品。
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11、千两茶有什么特点？
答：（1）外形粗犷大气：高1.65米，直径20厘米，重70多斤，风格式样天下唯一。（2）包装原始古朴：包装材料纯天然，用竹篾、粽片、蓼叶等天然材质包装。是所有茶类中最为原始古朴之茶。（3）工艺传统独特：千两茶的系列产品历经近80道传统工艺，包装复杂；七七四十九天日晒夜露 ，吸日月之精华，纳天地之灵气，自然晾干而成；与产品同步生成，天下唯一非后包装产品。
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12、千两茶适合什么样的礼节礼仪？
答：千两茶有“世界茶王”之称，是能喝的古董，是“艺术品、珍藏品、纪念品”，是最具特色的安化黑茶产品，最适合庄重大气、富贵豪华、喜庆吉祥的场合场景，寓意深远，既可以承载历史和文化，又可以收藏升值，越陈越香！ 千两茶是古朴的艺术品：世界非物质文化遗产，世界只有中国安化有！ 千两茶是升值的珍藏品：包装和外形独特，便于保存，且品质在陈化中升华，增色增味增值。 千两茶是有心的纪念品，适用于商业送礼、乔迁送礼、婚庆送礼、父母为小孩出生，升学，结婚纪念。
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13、千两茶那么大、那么硬，怎样取茶呢？
答：剪开篾篓撕去棕片后，需要剥开紧贴于茶胎的蓼叶，然后用锤子和锉子撬取茶叶备用，也可先将千两茶锯成茶饼方便用茶刀撬取。
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14、千两茶是不是也有“金花”？百两、十两呢？
答：发花是茯茶的关键工艺，千两茶并不属于茯茶，其产品标准并未要求发花，但出产后尚未运出安化的千两茶，和茯砖茶 储存在一个仓库，由于安化特定的气候环境，会有部分千两茶产生少量“金花”，百两、十两茶亦如此，并不妨碍产品品质。
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15、花卷茶就是千两茶吗？
答：不一定。有人习惯将花卷茶称为千两茶，其实千两茶是花卷茶中的一种。花卷茶是安化黑茶中的一个系列茶品，现主 要有千两、百两、十两等。一是因其原料黑毛茶中有花白梗；二是因其外包装用竹篾篓织有菱形花纹，成茶茶身有捆压成的 花纹；三是茶身呈圆柱形，像一本卷起来的书卷，花卷茶由此而得名。
