(千两茶成品)
每年六至十月,全国各地都是高温爆表,而在梅山,却是宝泰隆茶业公司千两茶的制作旺季。湖南盛夏“三伏”的高温高湿气候正是千两茶最佳的孵化期,自然的高温(30-40度)高湿,使得经过踩压之后的千两茶内质发酵转变;在“三伏”的烈日下,千两茶的水分被彻底驱散。如此,千两茶在七七四十九天的日晒夜露中,发酵和干燥过程同步完成。
随着湖南黑茶的风靡,以至于本土高山原料的稀缺,纯料压制的世界茶王千两茶更是一支难求。应广大茶友对宝泰隆千两茶的推崇和热爱,湖南省知名茶企-湖南省宝泰隆茶业有限公司为让爱茶的您能拥有一支足以传承的千两茶:
特推出100支千两茶的预售活动
预售时间一个月:8.1-8.30
新茶市场原价10880元
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本批千两茶由:
湖南省炉观茶业科学研究所
湖南省宝泰隆茶业有限公司
湖南省和牌茶业有限公司
深圳市明庄实业有限公司
曾总、廖总统一监制
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十支起可做私人定制
如下图:
(宝泰隆千两茶预订留存单)
12月1日起可提货
若广大茶友无合适空间收藏
所预订的千两茶亦可交由本公司
统一编号收藏在公司特定的专业茶仓
可按需提前一周发货
无需其他费用
(千两茶统一编号收藏)
✨小贴士:建议千两茶收藏在通风透气的收藏环境5年以上再进行切割,每条千两茶至少可切成45个以上饼茶。收藏年份越久,千两茶口感更加醇厚甜润,保健功效更明显,以陈年茶为最佳,现存50年之久的千两茶市值在200万元左右,韩国、日本等地以千两茶做为镇店之宝,收藏千两茶更为盛行。因此,千两茶已经成为具有远见人士的藏品、客厅装饰品和镇宅招财之用。
(“茶”字上下拆分为“艹、人、木”,草为阴,木为阳,人在其中调和阴阳,阴阳又为天地,人在其中吸收天地之精华,所以茶为仙草,有镇宅作用,而尤其以黑色为最佳。千两茶犹如佛香一柱擎天,为镇宅之上品,茶禅一味、禅茶一心。)
千两茶咨询预订专线
137 1463 4000 (同步微信)
若您对宝泰隆千两茶不是很了解
亦随时欢迎到公司品茗各年份千两茶进行对比
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(张女士藏茶2号)
(王女士藏茶3号)
(宝泰隆千两茶晒制现场)
⭐️ 什么是千两茶
千两茶,始创于清道光年间(1821~1850年)的湖南省。清道光元年(1821年)之前,陕西商人到湖南采购黑茶,为骡马运输方便,减少茶包体积,节约运输费用,将采购的散装黑茶踩压成包运回陕西。当时,这种踩压成包的黑茶叫“澧河茶”。后来,陕西茶商又对茶包作了改进,将重量100两散黑茶踩压捆绑成圆柱形的“百两茶”。清同治年间(1862~1874年),晋商“三和公”茶号,又在“百两茶”的基础上将茶叶重量增加至1000两,采用大长竹篾篓将黑毛茶踩压捆绑成圆柱形的“千两茶”。2008年6月份,湖南千两茶制作技艺被列入国家有关主管部门公布的第二批国家级非物质文化遗产名录。
⭐️ 宝泰隆千两茶的制作工艺
1、编织装茶篾篓:皆选用当地三年以上楠竹,纯手工编制,加入一茶防水防潮的棕叶,再铺上一层蓼叶以保持茶香
2、准备茶叶毛料:宝泰隆的毛料茶均为提前一年的春末夏初在高山茶区采摘的野生大叶茶种初制后,在新化当地的木仓中自然陈放一年后,于每年6-10月份进行人工压制
3、手工筛选:木仓取出初制后的黑毛茶料,去除老梗、黄叶、飘叶等,人工筛选出千两茶的优质毛料
4、司称汽蒸:分五次称茶重,每次7.25千克,分别用布袋装好隔水蒸汽4分钟左右,使毛料茶软化,含水量低于20%
5、压制千两茶:将蒸好的毛料快速灌入篾篓中,动作要迅速以免蒸汽散失,运用绞、压、踩、滚、锤等技术,经多次反复锤压和束紧,使茶支达到致密坚实的要求,最后形成高160厘米左右、直径0.2米左右的呈树状的圆柱体
6、晒茶:踩制好的千两茶冷却定型12小时后,锁紧篾条,竖立在空地上,在自然条件下经“日晒夜露”七七四十九日,自然干燥而成。
(千两茶采摘自高山茶区)
(野生大叶茶种)
(人工踩制千两茶现场)
⭐️ 千两茶的品饮价值
宝泰隆千两茶皆选用新化野生大叶茶树品种的优质黑毛茶原料和传统黑茶加工方法使,其产生特殊的饮用价值,千两茶的儿茶素和氧化产物黄烷醇类氧化基合物是一类复杂的生理活性物质,对人体健康大有裨益,如增强人体血管壁的韧性,抑制动脉硬化,具有维生素P的类似功能,抑制人体内不饱和脂肪酸的过氧化作用能力是维生素的5~10倍,可以延缓衰老,有利于维生素C的吸收,从而防止致癌物质——亚硝酸铵等硝基化合物的在人体新陈代谢中的形成积累等。
饮用千两茶可以感受到茶味十足,滋味甜润醇厚、提神、解腻、促进血液循环、帮助消化、对缓解腹胀、止泻有明显功效。并具有抑制肥胖的功能,因而千两茶受到了国内外的消费者的青睐。千两茶的功效主要表现在如下四个方面:清脂肪、清肠胃、清血管、清毒素。
》》清脂肪,减肥胖
茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂类物质排出;还可活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低体内脂肪的含量。因此安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”;日本人称为“美容茶”;台湾人称为“消食茶”。
》》清肠胃,助消化
茶富含膳食纤维,具有调理肠胃的功能,清肠胃;且有益生菌参与,能改善肠道微生物环境,助消化。中国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。
》》清血管,降三高
茶中富含茶黄素,能软化血管,有效清除血管壁内的粥样物质,被称为“心血管的清道夫”;茶氨酸有效抑制血压升高,类黄酮物质能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,降低血压;茶多糖具有类似胰岛素的作用,降低血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进血管内脂类物质排出,降低血液中胆固醇的含量。
》》清毒素,护肝肾
茶中独特的益生菌的功能因子和多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成分,参与人体内新陈代谢,对人体内脏具有特殊的净化功能,吸附体内的有毒物质(酒精、重金属、体内垃圾)排出体外,能深层排毒;又对病菌有抑制作用,保护肝肾。
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